お料理Cuisine

「選地鮮食」で安全・新鮮・美味

信頼できる生産者の無農薬食材で「安全、新鮮、美味」が松乃井の食へのポリシー。
当館ではお料理の味はもちろん、食の「安心・安全」に対しても、一つひとつの食材にこだわってご提供しております。

社長自らが生産地と生産者を厳選した「選地鮮食」のビュッフェ。
品数豊富なメニューからお好みのお料理をお腹いっぱいお召し上がりください。

Three Certain Things & Five Senses 確かな素材を・確かな腕で・確かな美味しさに

源泉湯の宿　松乃井ビュッフェ、ステージキッチンからお届けする「おもてなし」。
匠の職人達が旬彩地財をおいしく調理するライブクッキング。
五感で味わう確かな満足をお楽しみいただきます。

今や稀少となった『天然本鮪寿司!』
豊洲市場直送「天然本マグロ」は職人が真心込めて一貫一貫握ります！

【プレミアムフリードリンク一例】
生ビール、焼酎（各種）日本酒（各種）、ワイン（各種）、ウィスキー（各種）、カクテル各種
※当日お申込みお一人様2,000円（税込）会場にてお申込みください。

群馬・水上地方の採れたて新鮮な食材をふんだんに使用したオリジナル会席料理となっております。当館でしかご賞味いただけない味覚をどうぞご堪能下さい。

旬産旬消

㆖州の自然豊かな環境で育てられた「上州牛」と鮮度の高い自社農園野菜と地場産野菜、銚子や新潟などの信用できる漁港から直送された新鮮魚介。
春夏秋冬それぞれの季節とその地の風土が育てた山海の旬の食材を盛り込んだ、松乃井の旬和会席です。

食事は旅の醍醐味。
料理長が頑なにこだわる「旬産旬消」を是非ともご賞味くださいませ。